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正在播出 :武平象洞:延伸产业链条 助力象洞鸡产

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近日,武平县象洞镇众惠食品发展有限公司象洞鸡屠宰加工、速冻冷藏及冷链物流项目正式投产。在宽敞明亮的生产车间,一只只象洞鸡经过机器脱毛宰杀,消毒检验后真空打包后,运往全国各地。 据了解,该项目位于象洞镇联坊村,总投资5000万元,分三期建设。每日可宰杀10000只鸡或肉鸽4000只,建有速冻库2间共120立方米、冷藏库300立方米。项目的建成解决了养殖户在产业发展中遇到的屠宰加工、速冻冷藏及冷链物流等关建环节问题。 据了解,武平象洞鸡拥有200多年良种培育历史,2017年通过国家地理标志产品认证,成为具有国家认证的地标性特色品种。近年来,象洞镇在象洞溪流域水环境综合治理过程中,积极响应号召,引导生猪养殖户转产养殖象洞鸡。仅今年以来就新增象洞鸡养殖户35户,目前全镇拥有2家扩繁场,存栏千羽以上专业户102户,全镇存栏象洞鸡50万羽,年出栏100多万羽,种苗、育雏、商品鸡养殖专业化已初具雏形。面对当前各大城市取消活禽交易,象洞鸡屠宰加工、速冻冷藏及冷链物流项目的顺利运行为象洞土鸡走上全国各地百姓餐桌提供了助力。

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