长汀河田鸡
   天下水流皆向东,唯有汀水独往南。这句古语说的是被誉为客家母亲河的汀江。
2018年1月5日美食美客之客家野菜
   人们常说“无肉不欢”,然而在过去,客家人却未必能顿顿有肉。为饱口福,他们发现了不少奇特的美味佳肴……
2017年12月29日美食美客之客家豆腐
   在福建省龙岩市的连城县,53岁的罗昌垣经营着一家豆腐坊。每天凌晨3点,他就开始忙碌起来。
2017年12月22日美食美客之客家鱼宴
   位于福建省上杭县下都镇东北部的璜溪村,地处汀江河畔,有着丰富的水域资源,是一个群山环绕,碧波荡漾,风景优美的客家村落。
2017年12月15日美食美客之客家牛宴
   客家牛宴闽西 古称“汀州府”是福建省客家人的主要聚居地之一
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